ИУ Чжен Шань
в один клик
- Действие на организм
Концентрирует, погружает в медитативное состояние
- Вкус
Ненавязчивая фруктовая кислинка
- Год сбора
2019
- Разновидность
Шен пуэр
- Высота
1500 м
- Страна происхождения
Китай
- Провинция
Юньнань
Страна происхождения
ПровинцияПуэр из линейки “Людачашань”, посвященной различным чайным местам. На этот раз представлен регион Иу, расположенный в Сишуаньбаньна в районе Менла. Это место пропитано чаем на протяжении уже нескольких веков. Ежегодно оттуда выезжает 500-700 тонн чая. Люди в этом месте добрые и приветливые. Чай собирают с любовью и мастерством. Настой, который дает чайный лист из этого блина, яркий и приятный, янтарно-желтого цвета. В аромате присутствуют яблоки, а во вкусе – ненавязчивая фруктовая кислинка.
“Людачашань” – чайная компания, известная тем, что в 2004 году создала рекордный чайный блин весом 3600 кг и диаметром 3,28 м. Ее возглавляет Жуань Дяньжун – уважаемая личность в чайной индустрии и автор нескольких книг, посвященных чаю. Компания закрепила свое место в элитном топе “100 лучших предприятиях чайной промышленности Китая”.
Заварювання проливом
– Глиняний посуд або порцеляна;
– Вода з температурою 95*С (нижча температура – більш м’який і спокійний чай);
– Співвідношення сухої заварки – 4-5 гр. на 100 мл. води;
– Витримує 8-9 заварювань проливами.
Заварювання настоюванням
– Порцеляновий або скляний чайник;
– Вода з температурою 90-95°С;
– Співвідношення сухої заварки – 5-7 гр. на 1л. води;
– Прогріти окропом чайник, насипати чай, залити водою, закрити кришкою;
– Дати настоятися 3-5 хвилин і розлити по чашках.
События
Услуги
Контакты