Тонизирует, согревает
Всесторонне развитый, глубокий вкус, не оставляющий равнодушным
2007
Шен пуэр
1500 м
Китай
Юньнань
Прекрасный, выдержанный Шу от известной фабрики “Пу Вэнь”. Блинчик изготовлен в 2007 г. Замечательный чай для особого случая и настроения. Сложный букет, многогранный, сложный вкус и аромат создают свою, особую атмосферу чаепития. Никакой резкости, колючести, все настолько ровно, что приходится “всматриваться” в чай, чтобы распознать все нюансы.
Отличный вариант для ценителей сложных, многогранных и зрелых Шу пуэров. Настоящая жемчужина нашей коллекции. Полноценно церемониальный чай для вдумчивых, внимательных чаепитий, исключающих спешку и суету. Всесторонне развитый, глубокий вкус, не оставляющий равнодушным. Прекрасно подойдет для знакомства с выдержанными Шу. Заваривается мягко, спокойно и долго. Интересно понаблюдать за игрой вкуса и аромата в процессе чаепития.
Чай приятно согревает, снимает напряжение, усталость, мягко наполняет энергией. Дарит собранное, гармоничное и немного медитативное состояние.
Заваривание проливом
– Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
– Вода с температурой 95-98*С;
– соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл воды;
– заваривать короткими проливами по 15-20 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-15 сек;
– Отлично держит вкус в течение 8-10 завариваний.
Заваривание настаиванием
– фарфоровый или стеклянный чайник;
– вода с температурой 90-95°С;
– соотношение сухой заварки – 7-9 гр. на 1л. воды;
– прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
– Дать настояться 3-5 минут и разлить по чашкам.