Вулканічний улун
в один клік
- Дія на організм
Розслабляє
- Смак
Насичений. Нотки сушених фруктів, меду, ягід, карамелі
- Рік збору
2022
- Різновид
Улун
- Висота
1500 м
- Країна походження
Китай
- Провінція
Юньнань
Країна походження
ПровінціяЦей сорт чаю вивів тайванський фермер, який придбав високогірні території з вулканічним ґрунтом на кордоні з Бірмою. Він висадив кущі уішаньських і тайванських улунів, а потім став проводити експерименти з технологією сушіння та ферментації за тайванською технологією і на тайванському обладнанні.
Результат вийшов цікавим: вулканічний улун має особливий фруктово-медовий смак і аромат. Також у «вулканах» відчуваються нотки сушених фруктів, меду, ягід, карамелі. Напій виходить насиченим і чистим. За якістю, смаком та ефектом впливу «вулкани» схожі на високосортні тайванські улуни.
Такий букет зумовлений унікальними природними умовами провінції Юньнань. Чайні плантації розкинулися на вулканічному ґрунті в горах на висоті 2000-2200 м. Також всі вулканічні улуни повністю органічні, вирощені без додавання добрив та пестицидів.
«Вулкани» багаті на мінерали, вітаміни та мікроелементи: цинк, залізо, йод, вітаміни С, B, D, E, K. Регулярне вживання настою призводить до покращення самопочуття, нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту, зміцнення імунітету та стінок судин.
Заварювання проливом
– Посуд із порцеляни;
– Вода з температурою 90-95°C;
– Співвідношення сухої заварки – 3-4 гр. на 100 мл. води;
– Заварювати короткими проливами по 10-15 сек з поступовим збільшенням на 5-10 сек;
– Відмінно тримає смак протягом 10 проливів.
Заварювання настоюванням
– Порцеляновий або скляний чайник;
– Вода з температурою 90-95°С;
– Співвідношення сухої заварки – 5-7 гр. на 1л. води;
– Прогріти окропом чайник, насипати чай, залити водою, закрити кришкою;
– Дати настоятися 3-5 хвилин і розлити по чашках.
Події
Послуги
Контакти