Дянь Хун Да Цзинь Чжень
в один клік
- Дія на організм
Зігріває, легко бадьорить
- Смак
Щільний, теплий, соковитий і яскравий, солодкуватий, в міру терпкий, з кислинкою, що освіжає
- Рік збору
2021
- Різновид
Червоний чай
- Висота
1500 м
- Країна походження
Китай
- Провінція
Юньнань
Країна походження
ПровінціяНеперевершена класика юнаньських червоних чаїв. Це великий тріп у країну абрикосів і манго. Вони тут всюди, починаючи із запаморочливого аромату сухого листа. Благородний, зрозумілий, невибагливий у заварюванні. Чай п’ється напрочуд довго для червоних.
Букет готового чаю стриманий, насичений, теплий, хлібно-медовий, деревно-пряний, трохи смолянистий, з нотками сухофруктів і спецій. Аромат густий, тягучий, трохи солодкий, що розкривається в гамі фруктів, меду та квітів. Смак щільний, теплий, соковитий і яскравий, солодкуватий, в міру терпкий, з кислинкою, що освіжає.
Заварювання проливом
– Глиняний посуд для червоних чаїв або порцеляна;
– Вода з температурою 90-95°C;
– Співвідношення сухої заварки – 3-4 гр. на 100 мл. води;
– Повноцінно заварюється протягом 7-8 проливів.
Заварювання настоюванням
– Глиняний або порцеляновий чайник із товстими стінками;
– Вода з температурою 90-95°C;
– Співвідношення сухої заварки – 7-10 гр. на 1000 мл води;
– Перед заварюванням обдати чайник гарячою водою, покласти заварку і залити крутим окропом;
– Дати настоятися 3-4 хвилини, після чого розлити по чашках.
Події
Послуги
Контакти