Дун Фан Мей Жень
в один клік
- Дія на організм
Спокійний, медитативний стан, гармонізує і фокусує мислення
- Смак
Пряні, фруктові та медові нотки з приємним посмаком
- Рік збору
2022
- Різновид
Улун
- Висота
1500 м
- Країна походження
Таїланд
- Територія збору
Золотий трикутник
- Статус
На вагу
Країна походження
Територія зборуУ створенні цього високогірного улуну бере безпосередню участь сама природа, а зокрема — маленькі цикади. Вони надкушують листки, а рослина, захищаючись від них, змінює свій хімічний склад. У результаті цього вона набуває неповторного аромату меду і соковитих фруктів, який досвідчені технологи зберігають в чаї. Так народжується високоякісний Дун Фан Мей Жень. У його яскравому смаку поєднуються пряні, фруктові та медові нотки з приємним посмаком. Він дарує спокійний, медитативний стан, гармонізує і фокусує мислення.
Вирощують цей чай в органічних умовах на висоті 1500 м у Золотому Трикутнику — районі на кордоні між М’янмою, Таїландом і Лаосом. Назва «Красуня» добре відображає суть цього сорту: він прекрасний, має ніжність, глибину і м’якість.
Заварювання проливом
Для заварювання найкраще використовувати трохи остиглий окріп, 85-90*С. З посуду найкраще підійде пориста глина для тайванських улунів або порцеляну із середньою товщиною стінок. Пропорція сухої заварки – 4-5 гр. на 100 мл води. Витримує до 10-12 проливів.
Заварювання настоюванням
– Порцеляновий або скляний чайник;
– Вода з температурою 90-95°С;
– Співвідношення сухої заварки – 5-7 гр. на 1л. води;
– Прогріти окропом чайник, насипати чай, залити водою, закрити кришкою;
– Дати настоятися 3-5 хвилин і розлити по чашках.
Події
Послуги
Контакти