Shu monk
в один клик
- Действие на организм
Тонизирует, согревает, погружает в медитативное состояние
- Вкус
Плотный, густой, насыщенный
- Год сбора
2018
- Разновидность
Шен пуэр
- Высота
1500 м
- Страна происхождения
Китай
- Провинция
Юньнань
Страна происхождения
ПровинцияКоллекционный пуэр из древних деревьев горы Булан, собранный в 2010 г. Человек, производящий этот шу, почти четверть века был монахом «Лесной Традиции» Тхеравада. Он пришел пешком из Таиланда в Юньнань, где затем передавал знания и восстанавливал ступы.
Этот чай производят на семейной фабрике в менхайских горах. Это эталон вкуса настоящего пуэра.
Заваривание проливом
– Посуда из пористой глины для шу пуэров или фарфор с толстыми стенками;
– Вода с температурой 95-98*С;
– соотношение сухой заварки – 5-6 гр. на 100 мл воды;
– заваривать короткими проливами по 15-20 сек. с постепенным увеличением экспозиции на 5-15 сек;
– Отлично держит вкус в течение 8-10 завариваний.
Заваривание настаиванием
– фарфоровый или стеклянный чайник;
– вода с температурой 90-95°С;
– соотношение сухой заварки – 7-9 гр. на 1л. воды;
– прогреть кипятком чайник, насыпать чай, залить водой, закрыть крышкой;
– Дать настояться 3-5 минут и разлить по чашкам.
События
Услуги
Контакты