Дянь Хун Цзинь Си

Знаменит юньнаньский красный чай из семейства «хун ча». Эту версию «Золотых Нить» отличает классический вкусовой профиль, присущий традиционным красным чаям. Особенностью следует считать пикантный аромат, который явно читается в разогретой посуде. В нем интересно сочетаются мед, острота специй и оттенки горных трав. Эта прелюдия получает свое продолжение и во вкусовых нюансах настоя. Плотный, сдобно сладкий, но вместе с взвешенной терпкостью и легкой горчинкой — это образец чая «с харизмой». Если вам нравится крепость, но важна и красота вкуса, это отличный выбор. На память о чаепитии останется древесно-фруктовый привкус и мощный заряд энергии.

Дянь Хун считается ярким и запоминающимся представителем красных чаев, изготовленных в провинции Юньнань. Чтобы избежать путаницы, следует заметить, что под красными чаями в Китае подразумеваются черные чаи в европейском понимании. Несмотря на то, что китайские, индийские и цейлонские чаи принадлежат к одной и той же группе полностью ферментированных чаев, разница между ними есть и достаточно заметна.