Розслабляє
Солодкий, щільний, свіжий
2023
Білий
1500 м
Китай
Юньнань
Чай родом з провінції Юньнань. Бруньки пуерних дерев збирають ранньою весною і залишають сушити на сонці. Заварений Я Бао має дуже світлий жовто-зелений відтінок. В ароматі переважають відтінки квітів, а у смакові — фруктові нотки.
Заварювання проливом
– Вода з температурою 80-90*С;
– Кількість чаю 3-5 гр.
– Кількість води: 100 мл. води.
– Посуд для заварювання – кераміка, порцеляна або скло.
– Витримує 10-15 проливів;
Заварювання настоюванням
– Порцеляновий або скляний чайник;
– Вода з температурою 90-95°С;
– Співвідношення сухої заварки – 5-7 гр. на 1л. води;
– Прогріти окропом чайник, насипати чай, залити водою, закрити кришкою;
– Дати настоятися 3-5 хвилин і розлити по чашках.