Тонізує, зігріває
Щільний, густий, насичений
2019
Шен пуер
1500 м
Китай
Юньнань
Яскравий, цікавий та багатогранний шу пуер від відомого бренду «Шу Дай Цзи». Сировиною для його створення стали весняні, маленькі бруньки та листочки сортності Гунтін, зібрані в Буланшані. Чудовий смак, здатний зацікавити та привабити за собою як новачка, так і досвідченого поціновувача пуерів. Прекрасний чай для наповнених та гармонійних чаювань.
Заварювання проливом
– Посуд із пористої глини для шу пуерів або порцеляна із товстими стінками;
– Вода з температурою 95-98*С;
– Співвідношення сухої заварки – 5-6 гр. на 100 мл води;
– Заварювати короткими проливами по 15-20 сек. з поступовим збільшенням експозиції на 5-15 сек;
– Відмінно тримає смак протягом 8-10 заварювань.
Заварювання настоюванням
– Порцеляновий або скляний чайник;
– Вода з температурою 90-95°С;
– Співвідношення сухої заварки – 7-9 гр. на 1л. води;
– Прогріти окропом чайник, насипати чай, залити водою, закрити кришкою;
– Дати настоятися 3-5 хвилин і розлити по чашках.